منــتــديات احلى عشاق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


احلــــى عشــاق
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سكون الروح
عضو مجتهد
عضو مجتهد
سكون الروح


ذكر عدد الرسائل : 12
أوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2008

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Empty
مُساهمةموضوع: معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم   معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Emptyالخميس أبريل 24, 2008 2:07 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير المطلوبة

مكرونة مسلوقة..صلصة البشاميل.لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزاريلا مبشورة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم A81

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو


معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم F31


طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 63c

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 562

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب


معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 175

ثم البندرة و تقلب جيدا

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم B6d

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم B4f

ثم نضيف الصلصة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 4f1

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 423


لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 800

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 302

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 99c

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 4bc

نضيف الزبدة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Abc

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم B39

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم C7b

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسماط

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 7b5

نضيف طبقة من المكرونة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Cd6 -

ثم نفرد فوقها اللحمة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Ca2

ثم طبقة المكرونة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 1a1

و نغطيها تماما

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 68a


نوزع الجبنة المبشورة فوقها

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 771
نفتح الشواية و نحمر الوجه

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 00e

نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 313

تقطع


معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 30e -و تقدم مع السلطة

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم 471
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
THE KING
المدير العام
المدير العام
THE KING


ذكر عدد الرسائل : 71
العمر : 31
الموقع : https://skon3.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : كوميدي
أوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم   معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Emptyالأحد أبريل 27, 2008 12:33 pm

اووووووووووه هي الاكل ولا بلالالالالالاش

يسلموووووووووووووووووا اديك
مشكووووور كتييير
بتجنن البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://skon3.yoo7.com
اوركيدا
مشرف
مشرف
اوركيدا


انثى عدد الرسائل : 29
أوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 07/04/2008

معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم   معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم Emptyالثلاثاء أبريل 29, 2008 3:11 am


يسلمو كتيييييييييييير على هالاكلة اللزيزة

جوعتنا كتييييييييييييييييييييييير مع الصور

يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونه باشمل امممممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منــتــديات احلى عشاق :: مطبخ المنتدي-
انتقل الى: